Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centre ruošiami padavėjai-barmenai - lyg vizitinė mokymo centro kortelė. Besimokantieji atlikdami praktinį mokymąsi mokomąjame restorane, nuolatos puikios nuotaikos, pavyzdingos išvaizdos - būsimi savo srities profesionalai.
Mokymo centre ugdomi padavėjai-barmenai gebantys aptarnauti svečius restorano prekybos salėje ir bare, gaminti nesudėtingus patiekalus, maišytus gėrimus, gebantys aptarnauti svečius pobūvių, priėmimų ar įvairių švenčių progomis, konferencijų dalyvius bei viešbučių svečius.
Padavėjo barmeno mokymo programa:
1,5 m. - baigusiems 12 kl.
3 m. - baigusiems 10 kl., kartu suteikiamas ir vidurinis išsilavinimas.
Teorinių bei praktinių užsiėmimų metu mokoma:
- lankytojų aptarnavimo;
- stalų serviravimo, valgių ir gėrimų patiekimo, pobuvių organizavimo ir specialaus aptarnavimo;
- aptarnavimo bare, gėrimų ir kokteilių paruošimo;
- kulinarijos, maisto prekių mokslo;
- profesinės etikos ir psichologijos;
- prekybos įrengimų, ekonomikos, apskaitos.
Daugiau informacijos apie šią ir kitas siūlomas specialybes interneto svetainėje www.mpcentras.lt arba telefonu: (8 37) 45 64 15.
