Balandžio-gegužės mėnesiais besimokantys virėjo, kambarių tvarkytojo, floristo ir floristo padėjėjo specialybių, profesinius įgūdžius tobulino Italijoje, Apulijos regiono Rodi Garganico mieste.
Virėjo specialybės mokiniai mokėsi gaminti įvairius itališkus patiekalus ir desertus viešbučio "Touring" restorano virtuvėje. Kambarių tvarkytojo specialybės mokiniai tobulino viešbučio patalpų tvarkymo ir valymo įgūdžius.
Būsimieji floristai kūrė dekoracijas interjerui, pynė vainikus, komponavo puokštes, mokėsi tam kraštui būdingo krepšelių pynimo technikos iš šiaudų.
Mokiniai ne tik patobulino profesinius įgūdžius, bet ir susipažino su Italijos gamta, tradicijomis, kultūra.
Laisvalaikiu projekto dalyviai aplankė Italijos piligriminį centrą San Giovanni Rotondo, įžymias istorines ir kultūrines vietas Viestės, Vico del Gargano , Monte Sant Angelo miestuose, UNESCO globojamą mišką - draustinį Foresta Umbra.
Stažuotės metu įgyta patirtis patvirtinta Europass mobilumo dokumentais ir stažuotės sertifikatais.
