Studijos, kurias galima suderinti su gyvenimu

Daugiau nei dešimtmetį maisto pramonėje užsienyje dirbusi Aurika sukaupė vertingą profesinę patirtį, tačiau grįžusi į Lietuvą suprato, kad noras gilinti žinias niekur nedingo. Priešingai – atsirado dar didesnis poreikis sistemingai plėsti kompetencijas ir geriau pažinti Lietuvos maisto pramonės specifiką.

„Norėjosi ne tik remtis sukaupta praktika, bet ir įgyti naujų teorinių bei praktinių žinių, kurios padėtų augti profesinėje srityje“, – pasakoja Aurika, MPT studijų programos trečiakursė.

Rinkdamasi aukštąją mokyklą, Aurika vertino ne tik studijų kokybę, bet ir galimybę suderinti mokslus su darbu bei šeimos įsipareigojimais. Todėl natūraliu pasirinkimu tapo Utenos kolegija, esanti netoli jos gyvenamosios vietos Zarasuose.

Ištęstinės studijos suteikė galimybę mokytis lanksčiai, o kartu išlaikyti aktyvų profesinį gyvenimą. Pirmieji studijų metai tapo pažintimi su naujomis galimybėmis, žinių atnaujinimu ir profesiniu augimu.

„Tai buvo turiningi metai, kupini naujos informacijos. Daugelį dalykų reikėjo prisiminti, tačiau kartu atsirado galimybė juos pažvelgti naujame kontekste“, – prisimena studentė.

Teorija, tapusi praktika

Auriką visuomet žavėjo maisto technologijų sritis dėl savo dinamiškumo ir nuolatinio tobulėjimo. Nuo žaliavų parinkimo iki galutinio produkto kokybės užtikrinimo – kiekvienas etapas reikalauja žinių, atsakomybės ir kruopštumo.

Didžiausią įspūdį studijų metu jai paliko praktiniai užsiėmimai bei išvykos į įvairias maisto pramonės įmones. Šios veiklos leido ne tik geriau suprasti gamybos procesus, bet ir iš arti pamatyti technologijas, su kuriomis anksčiau nebuvo tekę susidurti.

Svarbų vaidmenį atliko ir dėstytojai, kurie teorines žinias papildydavo realiais praktiniais pavyzdžiais iš profesinės veiklos. Tai padėjo dar aiškiau suprasti, kaip mokymosi metu įgytos žinios pritaikomos kasdienėje darbo aplinkoje.

Karjeros galimybė dar studijų metu

Vienu reikšmingiausių lūžių Aurikos profesiniame kelyje tapo antrieji studijų metai. Tuomet ji pradėjo dirbti UAB „EKKO LT“ ekologinio aliejaus gamykloje Zarasuose kokybės vadove-technologe.

Šis žingsnis leido studijų metu įgytas žinias iš karto taikyti praktikoje. Darbas ir studijos tapo viena kitą papildančiomis veiklomis – teorinės žinios padėjo spręsti kasdienius profesinius iššūkius, o darbo patirtis suteikė dar gilesnį supratimą apie studijuojamus procesus.

Praktikos ir darbo metu Aurika gilinosi į kokybės užtikrinimo procesus, maisto saugos reikalavimus bei technologinių procesų valdymą. Tai leido geriau suprasti atsakingą maisto technologo profesiją ir jos reikšmę visoje gamybos grandinėje.

Šiandien Aurika eina kokybės vadovės-technologės pareigas ir yra atsakinga už tai, kad ekologinis aliejus atitiktų visus maisto saugos bei kokybės standartus.

Jos kasdienė veikla apima gamybos procesų kontrolę, dokumentacijos priežiūrą, kokybės rodiklių analizę, kokybės sistemų diegimą ir tobulinimą bei nuolatinę standartų laikymosi priežiūrą.

„Studijos suteikė tvirtą teorinį pagrindą ir daugiau pasitikėjimo savimi. Įgytos žinios padėjo geriau suprasti gamybos procesus, kokybės kontrolę ir maisto saugos reikalavimus“, – sako specialistė.

Perspektyvi profesija ir linkėjimas būsimiems specialistams

Pasak Aurikos, maisto technologo profesija šiandien yra ypač svarbi ir perspektyvi. Vis daugiau dėmesio skiriama maisto kokybei, saugai bei tvarumui, todėl kvalifikuotų specialistų poreikis nuolat auga. Modernėjanti maisto pramonė ieško darbuotojų, gebančių užtikrinti aukštus kokybės standartus, diegti naujoves ir prisidėti prie saugių bei kokybiškų produktų kūrimo.

Sėkmingam šios srities specialistui, anot Aurikos, būtinas atsakingumas, kruopštumas, analitinis mąstymas, gebėjimas priimti sprendimus ir nuolatinis noras mokytis. Maisto technologijų sritis nuolat keičiasi, todėl svarbu domėtis naujovėmis, nebijoti iššūkių ir gebėti dirbti komandoje.

Jaunuoliams, svarstantiems apie Maisto produktų technologijų studijas, Aurika pataria drąsiai rinktis šį kelią, jei domina maisto gamyba, technologijos ir kokybės užtikrinimas. Jos teigimu, studijos suteikia ne tik vertingų žinių, bet ir atveria plačias profesinio augimo galimybes.

„Jeigu domina maisto technologijos ir norite dirbti šioje srityje, šios studijos gali atverti platų žinių ir galimybių pasaulį. Tai įdomi, įtraukianti programa, padedanti augti kaip specialistui ir siekti profesionalumo“, – sako Aurika.

Būsimiems studentams ji linki išlikti smalsiems, aktyviems ir atkakliems, nebijoti siekti savo tikslų ir tikėti savo pasirinkimu. Pasak jos, būtent noras mokytis, nuoseklus darbas ir pasitikėjimas savimi tampa svarbiausiais sėkmingos profesinės ateities pagrindais.

***

Stojančiuosius konsultuojame telefonais: +370 679 07743; +370 618 26044; +370 687 82516; el. paštu priemimas@utenos-kolegija.lt  arba atvykus į kolegiją adresu Maironio g. 7, Utena, Dokumentų priėmimo tarnyba (biblioteka).

Daugiau informacijos apie priėmimą.